Muffinki marchewkowe

Składniki:
- 120 g utartej marchewki              W jednej misce wymieszaj jajka i olej. Dodaj marchewkę,
- 150 g mąki pszennej                   mąkę, sodę, cukier, proszek i przyprawy. Wymieszaj.
- 80 g cukru trzcinowego               Ciasto przełóż do papilotek na muffinki i wstaw do piekarnika
- 80 ml oleju                                    nagrzanego do 200 stopni na ok. 20 min.
- 1 łyżeczka proszku
do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 2 łyżki cynamonu